Como evitar a sensação de boca seca durante o tratamento
Pacientes com câncer precisam de cuidados orais específicos. Durante o tratamento é comum que ocorram efeitos colaterais como a xerostomia, caracterizada pela sensação de boca seca. Ter acompanhamento odontológico e uma alimentação equilibrada é muito importante nessa etapa.
A nutricionista Janine Rover de Mello, explica que ter sempre uma garrafa de água à mão é fundamental, afinal, o corpo precisa estar bem hidratado. “Para estimular a salivação, o paciente pode ingerir bebidas cítricas, como limonada e suco de laranja, além de mascar chicletes ou balas sem açúcar, nos sabores de menta ou hortelã”, recomenda.
Outras sugestões:
– Pingar gotas de limão nas saladas e bebidas;
– Mastigar e chupar gelo feito de água ou água de coco ou suco de fruta;
– Ingerir líquidos durante as refeições para facilitar a mastigação e deglutição;
– Acrescentar molhos, caldos e sopas nas refeições;
– Mastigar bem os alimentos;
– Evitar cafeína (café, chá preto e mate).
Receita de arroz cremoso
Ingredientes
2 colheres de azeite
½ cebola picada
1 dente de alho picado
1 alho-poró picado
1 tomate sem sementes picado
1 xícara de ervilhas frescas
2 xícaras de arroz, lavado e escorrido
6 xícaras de água fervente
1 colher de sal
¼ de xícara de creme de leite
Salsinha picada
Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho;
Junte o alho-poró, o tomate e a ervilha;
Acrescente o arroz e refogue por mais cinco minutos;
Adicione a água, o sal e cozinhe em fogo brando até o arroz secar;
Desligue o fogo, misture o creme de leite e a salsinha.
Sirva em seguida